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Back to homepage | Le Socrate restaurant geneve
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Le Socrate, on se régale toujours autant de la cuisine de brasserie haut de gamme du Socrate, que Nicolas Giraud a repris des mains du fameux « Zuf » (Serge Zufferey) et dont l’esprit demeure. L’accueil s’assoupli jusqu’à devenir excellent. À table, la joue de bœuf braisée (pomme purée) reste la classique des classiques de la maison cuite sept heures et tendre à souhait. Avec la souris d’agneau et le tartare coupé au couteau, voilà qui forme un trio classique à prix contenus : 34 à 36 fr. indémodable, incontournable. La marque de fabrique de la maison.

Geolocation: Genève, Switzerland
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